Herkomst Druivensoort: 100% Pinot Noir

Bodem: kalksteen en klei Wijnbouw Plantation dichtheid: 10 000 wijnstokken / ha Gemiddeld wijnstok leeftijd: 40 jaar Vinificatie

Oogst met de hand geplukt - Sorteren in de wijngaard en in de wijnmakerij 100% ontstelen Aging Franse eiken vaten ( 30% in nieuwe eiken) - Lengte: 10 tot 12 maanden bottelen in de neerwaartse maan

Tasting Fruitig, ronde en prachtig in balans. Deep purple in kleur met violet glanst. Met vers fruit en gebrande noten, het is een wijn die soepel en goed gestructureerd op hetzelfde moment.

Serving Temperatuur: 16 ° C / 17 ° C

Gastronomie: gegrild rood vlees, Rode vleesgerechten in saus

kelders: 5 tot 8 jaar, indien het behoud omstandigheden goed zijn (constante temperatuur en nogal belangrijk vochtigheid)

Chateau de la Charrierre