Kasteel Belle Vue: Belgisch wijndomein met geschiedenis en kwaliteit

Kasteel Belle Vue, gelegen in het prachtige Haspengouw in België, combineert historische charme met moderne wijnbouw. Het wijndomein werd opgericht in 2020 en strekt zich uit over 2 hectare vruchtbare grond. Hier, op een hoge ligging met rijke terroirs van leem en kalk, worden duurzame wijnen gemaakt met respect voor de natuur.

Historie van Kasteel Belle Vue

Kasteel Belle Vue werd gebouwd in 1764 door baron Isidore De Copis, de jongere broer van de kasteelheer van Gors-op-Leeuw. Oorspronkelijk een jachtpaviljoen, heeft het kasteel een rijke geschiedenis en werd het in 1884 gerestaureerd. Het gebouw, met zijn bakstenen structuur en mergelstenen hoekbanden, ligt op een schilderachtige locatie met uitzicht over de velden richting Guigoven. Sinds 2004 is Kasteel Belle Vue een beschermd monument.

Een duurzaam wijndomein in Haspengouw

De wijngaard van Kasteel Belle Vue werd in 2020 aangeplant met resistente druivenrassen zoals Muscaris, Cabaret Noir, en Merlot Khorus, die perfect zijn aangepast aan het Belgische klimaat. Dankzij de ligging op hoogte is er minder kans op vorst in de lente. Het terroir, met een vruchtbare leemlaag en kalkrijke ondergrond, draagt bij aan de unieke kwaliteit van de wijnen.

Het domein werkt volledig duurzaam en chemievrij. Vanaf de oogst van 2024 mogen de wijnen officieel biologisch worden genoemd.

Assortiment Kasteel Belle Vue wijnen

Het assortiment van Kasteel Belle Vue biedt voor iedere smaak iets:

• Witte wijn: Fris en aromatisch.
• Rode wijn: Vol en kruidig.
• Rosé wijn: Elegant en fruitig.

Deze kwaliteitswijnen zijn te koop bij Vinopio webshop.

Hoe lang blijven de wijnen goed na opening?

• Witte en roséwijn: Tot 3 dagen, mits gekoeld bewaard.
• Rode wijn: Tot 5 dagen bij kamertemperatuur of licht gekoeld.

Beste serveertemperaturen

• Witte wijn: 8-10°C
• Rosé wijn: 10-12°C
• Rode wijn: 16-18°C

Perfecte Belgische gerechten bij Kasteel Belle Vue wijnen

Deze wijnen passen perfect bij traditionele Belgische gerechten:

• Witte wijn: Heerlijke bij waterzooi, gegrilde vis of asperges op Vlaamse wijze.
• Rode wijn: Combineer met stoofvlees, wild of een hartige kaasplank.
• Rosé wijn: Perfect met garnalenkroketten, zomerse salades of quiche.

Uniek weetje over Belgische wijnbouw

België telt maar liefst 259 wijndomeinen, waarvan 40 in Limburg. Kasteel Belle Vue is een van de parels in dit groeiende wijnland.

Ontdek Kasteel Belle Vue wijnen online

Proef de smaak van Haspengouw met de wijnen van Kasteel Belle Vue, verkrijgbaar bij Vinopio webshop. Geniet van een glas Belgische kwaliteit, doordrenkt van geschiedenis en vakmanschap!