De Fabre Montmayou Winery ligt in de vallei van de Rio Negro in Patagonië op 39º breedtegraad Zuid, de meest zuidelijke wijnregio van Zuid-Amerika. Deze wijnen, uit het uiteinde van de wereld, profiteren van een zeer unieke persoonlijkheid dankzij de bodem van de woestijn waar de zonnige dagen en koude nachten een zeer harmonisch evenwicht bieden. Daar verleent de magie van het terroir unieke aroma's, smaken en structuur. De Torrontes is de typische druif voor witte wijn in Argentinië. zoals de malbec voor rood. Elegante wijn met een goed zuurgehalte. grote persoonlijkheid en intense smaak. Bijzonder fris. levendig. fruitig en licht. Een karaktervolle druivensoort voor witte wijn.