In het Lugana gebied, een van de meest betoverende sites te bezoeken in het noorden van Italië tussen Brescia en Verona, het microklimaat, maakte milder dankzij de zwakke wind uit het Gardameer en de vruchtbare bodem van klei oorsprong, verbetert de grote frisheid en mineraliteit in deze wijn. Het boeket biedt ons wilde bloemen en citrus.

Productie gebied: de townships van Desenzano, Pozzolengo, Lonato en Peschiera, in het zuidelijke deel van het Gardameer.

Druivensoorten: Turbiana 100%.

Bodemsamenstelling: kleilagen, rijk aan mineralen. Teeltsysteem: Guyot met dubbele boog snoeien. Oogst: manual van eind september. Vinificatie: koude maceratie van de druiven in gecontroleerde atmosfeer teneinde oxidatie te voorkomen Gisting in roestvrij stalen tanks en later lange rust op de gist. Sensory profiel: stro gele kleur.

Op de neus het biedt ons bloemen sensaties met amandel tinten. In de mond is het lekker en goed gestructureerd, ondersteund door een levendige zuurgraad en intrigerende goede smaak. 

eten: voorgerechten, consommé, wit vlees. Service temperatuur: 10-12 ° C