U heeft niets in uw winkelwagen.

Subtotaal: € 0,00

Oloroso Sherry

Van hoog naar laag sorteren

Van hoog naar laag sorteren
Oloroso Sherry

Een goudgele sherry die rijpt zonder flor.

De wijn is van nature droog en heeft een fijn nootachtig karakter.

Oloroso is een droge en volle sherry met een zoetachtige smaak in het begin. Ze is amber of mahonie van kleur. En heeft een alcohol percentage van 17 a 22%.

In ons assortiment is de Oloroso sherry uit Spanje met merken als Emilio Lustau, Gonzalez Byass en Real Tersoro.

Een Fino sherry krijgt haar aroma’s van de flor. Olorosos ruikt naar pittig nootachtige toffee, terwijl PX vol zit met koffie aroma’s en gedroogde fruit.

Hoelang blijft sherry goed na openen?

Eenmaal geopend, drink je sherry het beste snel op. Fino en Manzanilla moeten binnen een paar dagen na opening gedronken worden. Amontilado, palo cortado en oloroso moeten binnen een paar weken gedronken worden, sommige kunnen nog iets langer gedronken worden (dit is een richtlijn). Ximénez kun je maanden van drinken indien goed afgesloten.

Sherry is wat we kennen als een veredelde wijn, in andere woorden, het begint als een basis wijn en daarna wordt er alcohol toegevoegd om het sterker te maken.

  • Er zijn slechts drie druivensoorten toegestaan in Jerez om sherry te maken: Palomino, Pedro Ximenez (PX) en Muscat of Alexandria
  • Sherry! is niet alleen meer voor oma’s, chicas y chicos.