De druivenstokken van deze voortreffelijke wijn zijn geplant op de San Pietro Vernotico wijngaard in de provinci Brindisi. Gelegen in de hak van Italië. De diep donkerrode wijn heeft aroma's van fruit en houttonen. De smaak is prachtig. geconcentreerd en zacht met mooie fluwelen tannine. De wijn heeft een mooie verfijnde lange afdronk. Na de eerste gisting. die in stalen vaten plaats vindt krijgt deze wijn een verdere rijping van 14 maanden in Frans eiken barriques