Een krachtige, kruidige wijn met complexe geuren en smaken van rijp rood fruit. Zijn fluwelen tannines zorgen voor een heel complexe wijnervaring die kenmerkend is voor deze druivencombinatie.
Een delicate samenstelling van verschillende druivensoorten die elk hun bijdrage leveren aan de complexiteit van deze wijn. De naam voor deze unieke combinatie is Bikaver wat “stierenbloed” betekent en uniek is voor de regio.

Het stierenbloed is steeds een blend van minimum drie cépages. Hier is het een stevige rode wijn met veel zwart fruit in de neus. in de mond is het een mooie balans van zuren. alcohol. tannine en een lange afdronk.