U heeft niets in uw winkelwagen.

Subtotaal: € 0,00

Torley rode wijnen

Van hoog naar laag sorteren

Van hoog naar laag sorteren
Torley rode wijnen

TOPFAVORIET Törley Hungaria Pezsgő mousserende wijn uit Hongarij van Törley, graag gedronken bubbels door BV's in België als in Nederland.

Törley is de belangrijkste producent van Sparkling Wine in Hongarije. Het werd opgericht in 1882 door József Törley in Budafok en werd in de loop van de geschiedenis een van de toonaangevende mousserende wijnproducenten in Europa.

Het ontstaan van wijnhuis Torley:

József Törley had geen kinderen, dus de fabriek werd geërfd door zijn broers en hun zonen. Onder de leiding van deze erfgenamen bleef de fabriek bloeien.In 1910 was er sprake van aanzienlijke concurrentie van andere Champagneproducenten in Hongarije. Alleen Budafok had 18 verschillende producenten, maar de Törley-fabriek had nog steeds het grootste marktaandeel in Hongarije. De productie van de wijnmakerij bereikte 2 miljoen flessen en Törley was een van de toonaangevende merken mousserende wijn in Europa .Na de Eerste Wereldoorlog eindigde ik en het Vredesverdrag van Trianon werd ondertekend. Het niveau van de champagneproductie door de Törley-fabriek daalde aanzienlijk en raakte de bodem tijdens de Grote Depressie .In 1929-30 bereikte de jaarlijkse productie nauwelijks 200.000 flessen. In de jaren dertig nam de vraag naar mousserende wijn weer toe en tijdens de Tweede Wereldoorlog bereikte de productie jaarlijks 1 miljoen flessen.Tijdens de oorlogstijdboom werd de vraag veel groter dan de hoeveelheid die door de bestaande technologie kon worden geproduceerd. Evenzo heeft de oorlog het moeilijk gemaakt om te schatten wat de vraag zou zijn in drie jaar tijd - de zwangerschapstijd van de Törley-champagne.Ondanks de eis die de oorlog had gecreëerd, viel de vijandelijkheden snel de fortuin van de Törley-plant om, toen een bom het hoofdgebouw en de meerderheid van de fabrieksvoorraden in juli 1944 vernietigde.

Na het einde van de Tweede Wereldoorlog nam het communisme de controle over Hongarije en de wijnmakerij werd vervolgens in 1949 genationaliseerd. Onder nationalisatie bracht de regering de wijnen van François Brothers in Törley's. De resulterende Törley-wijnmakerij krimpde op slechts vier medewerkers en de reikwijdte van het bedrijf was beperkt tot de verkoop van welke wijn op voorraad bleef. De productie werd hervat in 1951, waarbij Törley de enige champagnefabriek in Hongarije werd en onder het toezicht van Unicum Likõrgyár (de Unicum Equique Factory) opereerde. De steeds toenemende vraag en de exportmogelijkheden moedigen de fabriek aan om eind jaren 80 een jaarlijkse capaciteit van 30 miljoen flessen te ontwikkelen door voortdurend uitbreiding en inkoop van productielijnen van de nieuwste technologie.

Vandaag produceert de Törleyfabriek elk jaar 12 tot 14 miljoen flessen en heeft bijna een marktaandeel van 50% in Hongarije. In the 21st century. In de 21e eeuw heeft Törley een populair gevolg in Aziatische landen ontwikkeld. Törley produceert momenteel mousserende wijn die zowel de traditionele van de fermentatie in de fles gebruikt als het Charmat-proces, dat grote vaten gebruikt voor de tweede fermentatie. Op 29 oktober 2004 hebben de wijncritici van The Wall Street Journal Törley's Grand Cuvee de tweede beste mousserende wijn in de wereld gewaardeerd.

De eerste champagnebestelling van de wereld, de Chevaliers Torley , is in 1987 opgericht in de Törleyfabriek. Leden worden in de volgorde geaccepteerd na een initiatieprocedure die bekend staat onder de Franse naam " dégorgement ." Een deel van de inleiding vereist dat leden het sediment in de nek van een fles volgens een methode die door Törley zelf is ontworpen.

De Hongaarse Wijnkelders bevoorraadden de champagnefabriek in 1955, voorganger van de Hungária van vandaag, die de Törley-champagnefabriek van Unicum overnam. In 1987 werd Hungarovin eigenaar van Törley. Sinds 1992 heeft Henkell & Söhnlein Hungaria Kft, een dochteronderneming van Henkell & Söhnlein Sektkellerei AG van Wiesbaden , Duitsland het merk Törley eigendom en geproduceerd.