U heeft niets in uw winkelwagen.

Subtotaal: € 0,00

Barbaresco rode wijn

Van laag naar hoog sorteren

Van laag naar hoog sorteren
Barbaresco rode wijn

Barbaresco wijn is vernoemd naar de stad van de Barbaresco.

Alleen in goedgekeurde gebieden in de regio Piemonte en alleen in goedgekeurde wijngaard sites.met 100% Nebbiolo druif. Barbaresco wordt geproduceerd in de Piemonte regio in een gebied van de Langhe direct aan de oostkant van Alba en specifiek in de comunes van Barbaresco, Treiso en Neive plus dat deel van de frazione San Rocco Senodelvio die ooit deel uitmaakte van de gemeente van Barbaresco en behoort nu tot de gemeente van Alba. Het werd toegekend Denominazione di origine controllata (DOC) status in 1966 en Denominazione di Origine Controllata e Garantita status in 1980. De wijn wordt vaak vergeleken met Barolo-andere Nebbiolo gebaseerd wijn uit de Piemonte regio. Hoewel de wijnen delen veel overeenkomsten zijn, zijn er een aantal duidelijke verschillen tussen hen. DOCG-regelgeving is vastgelegd dat Barbaresco moet de leeftijd voor een minimum van 2 jaar (minimaal 1 jaar in eiken) voorafgaand aan de release en de leeftijd voor ten minste 4 jaar te worden beschouwd als een riserva. De wijnen moeten minimaal 12.5% alcohol niveau hoewel de meeste wijnen zijn dichter naar 13,5%.

Goed gemaakte voorbeelden van Barbaresco wijnen worden verwacht in de leeftijd van ten minste 5 tot 10 jaar na de vintage voordat ze worden geconsumeerd, omdat ze zijn zeer tannine en strak in hun jeugd, en sommige blijven drinken goed, zelfs na 20 jaar. De typische stijl van een Barbaresco heeft boeketten van rozen of viooltjes met smaak tonen van kersen, truffels, wild, venkel en zoethout. Naarmate de wijn ouder wordt, kan het ontwikkelen van een rokerige noten en meer aardese sfeer.