Lichte robijnrode kleur. Impressionante aroma’s van wilde rode bessen, aardbei confituur en karamel. Diepe en pure smaak met fijne tannines en een sappige afdronk.

De wijngaard "Aggelis", geplant op de inheemse onderstam van de Liatiko-druif, benadrukt de authenticiteit en rijkdom van Oost-Kreta. 

De lage opbrengsten van de wijnrank leiden tot kleine druiven met een uitzonderlijk hoge bessendichtheid. De druifjes worden bijna niet geplet bij het vinifieren in kleine vaten. De wijnmaker heeft respact voor de natuurlijke microflora en maakt zo een zeldzame wijn met mooie aromatische volheid. Dit doet ze door enkel geselecteerde gisten met bio-certificaat te gebruiken voor de fermentatie.

De wijn is licht robijnrood. Duidelijke aroma's van donkere kersen en wilde bessen en aardbeienmarmelade. die een diepe indruk nalaten op het smakenpallet. Intens en gebalanceerd met fijne tannines en een sappige expressieve afdronk.

U geniet deze wijn bij klassieke gerechten rond het middellandse zeegebied zoals moussake, pizza en pasta's.

Het etiket van deze wijn is mooi en stelt een koningin voor gekleed in een Minoïsche jurk die hulde brengt aan Kreta. Heel dynamisch voorgesteld en vol zelfvertrouwen.

Deze wijn kan je best licht gekoeld drinken bij 15°