U heeft niets in uw winkelwagen.

Subtotaal: € 0,00

Pinot-noir rode wijnen

Van hoog naar laag sorteren

Van hoog naar laag sorteren
Pinot-noir rode wijnen

Wijnen van de Pinot Noir: Rode Bourgogne, Rode Sancerre, Pinot Noir d' Alsace

De geur en smaak van Pinot-noir: Rode bessen, Aardbeien, Kersen, Rozen, Mest, Viooltjes, Aards, (Boeren)kool.

Zoals de cabernet-sauvignon bij de Bordeaux hoort, zo hoort de Pinot Noir bij de Bourgogne. Het grote verschil is dat de pinot noir het allerbest groeit in zijn oorspronkelijke steek. Daar levert hij wijnen waarin heel veel verschillende geuren en smaken terug te vinden zijn. Een pinot noir kan naar viooltjes en kool ruiken, naar kersen en naar mest. Het is een gevoelige druivensoort. Krijgt hij te veel zon, dan wordt de wijn sloom, vlak en smaakt hij naar jam. Is het klimaat te koud,  dan ontstaat een dunne bleke wijn. Wijnen van de pinot noir zijn, in tegenstelling tot wat vaak gedacht wordt over Bourgognewijnen, niet overdreven zwaar. Ze zijn stevig, maar het zijn geen krachtpatsers. Jonge wijnen zijn fruitig, terwijl oudere pinot noirs aardser smaken. Het sap van de pinot noir wordt ook gebruikt voor champagne.