U heeft niets in uw winkelwagen.

Subtotaal: € 0,00

Cabernet-franc rode wijnen

Van laag naar hoog sorteren

Van laag naar hoog sorteren
Cabernet-franc rode wijnen

Wijnen van de Cabernet-franc: Chinon Bourgueil Saumur-Champigny.

De geur en smaak van de Cabernet-franc; Zwarte bessen, Aardbeien, Gras, Groene paprika, Metaal, Potloodslijpsel, Groene kruiden.

In de Bordeaux, maar ook elders in de wereld, wordt de cabernet-franc vrijwel altijd als aanvulling op andere druivensoorten gebruikt. Hij maakt de cabernet-sauvignon milder en de merlot wat voller. De cabernet-franc lijkt veel op de cabenetnet-sauvignon, maar heeft wat minder uitgesproken smaken en geuren. Chinon en Bourgueil zijn helder rode, fruitige wijnen uit de Loire-streek, die helemaal van de cabenet-franc gemaakt worden. Ze zijn zachter, ronder en wat eenvoudiger dan wijnen van de cabenet-sauvignon.

Cabernet-franc: stevige basis voor rosé.

Van de cabenet-franc wordt niet alleen rode wijn gemaakt, maar ook rosé. Voorheen gebeurde dit eigenlijk allleen maar in de Loire-vallei, maar tegenwoordig wordt de cabenet-franc ook in de Bordeaux en in het zuiden van Frankrijk voor rosés gebruikt. Het resultaat is een krachtige, volle donkerroze wijn met een wat boerse, kruidige smaak.

Cheers!