Een lichte robijnrode dessertwijn

Met geuren die doen denken aan muscat en aroma’s van heerlijk rood fruit zoals kersen, braambessen en frambozen. Hij beschikt eveneens over lichte florale toetsen en delicate frisse zuren.
Deze brachetto komt uit Monferrato in het noorden van Italië waar het mediterrane klimaat zorgt voor een langzame rijping van de druiven. Zo krijgen ze de kans om zich langzaam te ontwikkelen wat vooral de souplesse en elegantie van deze wijn ten goede komt. De wijn verkreeg zijn aangename zoetheid door een tweede gisting en is een zeer bijzonder verrassend product.

Licht rood gekleurde licht bruisende en fijn zoete wijn. Na een inweking op de schil gedurende 5 dagen verblijft de wijn gekoeld tot de tweede gisting plaatsvindt