U heeft niets in uw winkelwagen.

Subtotaal: € 0,00

Lekker bij Rood vlees en de stevigere wildgerechten.

Meer afbeeldingen

Bodegas Ontañón Domino de La Abadesa Reserva 2015

Lekker bij Rood vlees en de stevigere wildgerechten.

  • Spanje
  • Bodegas Ontañón
  • Met body stevig, dominant, krachtig
  • 75
  • 2015
  • Tempranillo
  • Ribera Del Duero, Spanje
  • tot 5 jaar
  • Youtube link

Levertijd is 2 - 3 dagen

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 21,60

Meer informatie

De Dominio de la Abadesa Reserva bestaat uitsluitend uit druiven die zijn geselecteerd uit onze oudste wijnstokken die groeien op hooggelegen (900 meter) kleigrond. Deze groeiomstandigheden zorgen voor elegante wijnen met een prachtige structuur. Vanwege hun hoogte ondergaan de wijngaarden grote dagelijkse verschuivingen tussen dag en nacht, waardoor de druiven langzaam en gelijkmatig kunnen rijpen, wat bijdraagt ​​aan hun hoge concentratie van zowel kleur als tannine.

Onze Reserva wordt 27 maanden gerijpt in Franse (60%) en Amerikaanse (40%) eikenhouten vaten. Tijdens dit proces wordt de wijn bewaard in zorgvuldig gecontroleerde omstandigheden met weinig licht en gecontroleerde luchtvochtigheid. Halverwege het verouderingsproces wordt de wijn gerijpt en teruggebracht naar het vat. Na rijping op vat rijpt de wijn minimaal 14 maanden op fles. 

De wijn is dieprode kersen van kleur.
In de neus vertoont de wijn intense en complexe aroma's van volwassen zwart fruit, balsamicoazijn en een vleugje kruiden.
De wijn is zacht en evenwichtig in de mond met rijpe, goed ontwikkelde tannines en een rond mondgevoel.

Druif 100% Tempranillo

De wijn rijpt gedurende minimaal 27 maanden op Amerikaanse en Franse eikenhouten vaten, gevolgd door nog eens 14 maanden rijping op fles.

ALCOHOL 14% Vol.

FORMAAT 75 cl.