Deze Merlot druiven worden met de hand geoogst en geselecteerd, gebruikelijk voor de Barrel Select wijnen van San Felipe.  Alleen de beste druiven zijn goed genoeg. Voor botteling rijpen deze Merlot druiven 12 maanden op Amerikaans en Frans eiken. De Merlot van de Barrel Select wijnen is waarschijnlijk de zachtste en de meest elegante wijn. Al in zijn jeugd erg lekker. Hij laat zich dan al makkelijk drinken en blinkt uit door zijn rijpe fruit aroma's van o.a. pruimen. zwarte bessen en kersen. De afdronk is rond en elegant, complex en intens. Zacht, elegant en ook aantrekkelijk als jonge wijn. Rond en complex laat hij een indruk na van zwarte bessen, pruimen en kersen. Voor de Barrel Select van La Rural San Felipe worden enkel handgeplukte druiven gebruikt. De wijn heeft twaalf maanden gerijpt op Franse of Amerikaanse eik met het oog op een uniek en complex resultaat.