Opus One 2017 – Rode wijn uit Napa Valley, meesterlijk en iconisch

Ervaar het meesterwerk van de Californische wijnbouw met Opus One 2017, een iconische rode wijn uit Napa Valley, geboren uit de historische samenwerking tussen Robert Mondavi en Baron Philippe de Rothschild. Deze wijn is een zeldzaam kunstwerk in vloeibare vorm, met een indrukwekkende complexiteit en elegantie.

De blend bestaat uit 84% Cabernet Sauvignon, 6% Merlot, 5% Cabernet Franc, 3% Malbec en 2% Petit Verdot. Na een inweking van 18 dagen op de schillen rijpt de wijn 18 maanden op nieuwe Franse eikenhouten vaten. Het resultaat is een harmonieuze compositie van fluwelen tannines, diepe tonen van zwarte bessen, zwarte kersen en subtiele hints van geroosterde amandel, vanille, munt, anijs en karamel. De afdronk is krachtig, met nuances van toast en droog fruit die nog lang nazinderen.

Wijn-spijs combinatie: Deze wijn verdient een geraffineerd gerecht zoals gebakken chateaubriand met een krans van seizoensgroenten. Ook subliem bij wild, eendenborst of verfijnde gerechten met truffel.

Serveertips & Bewaartips:

Houdbaarheid na openen: tot 3 dagen, mits goed afgesloten en koel bewaard.

Serveertemperatuur: 16–18°C.

Bewaren thuis: liggend op een koele, donkere plek (12–14°C).

Aantal glazen per magnumfles (1,5L): circa 12 glazen.

Opus One 2017 is een zeldzame wijn met wereldwijde faam. Een perfecte keuze voor een wijnliefhebber, verzamelaar of als exclusief cadeau. Beperkt beschikbaar, dus bestel vandaag nog online bij Vinopio.