Mont Marçal Cava Brut Reserva Rosado

€ 12,00
Op voorraad
SKU
SP4MOMROSENV
2 - 3 dagen

Mont Marçal Cava Brut Reserva Rosado

  • € 12,00
  • Spanje
  • Mont Marcal
  • Brut - droge, aperitief, feest
  • Rosé
  • 75
  • Trepat
  • tot 2 jaar
  • Bubbels schuimwijn
  • Cava
  • https://www.youtube.com/watch?v=CINZQ5mq-PQ

Mont Marçal Cava Brut Reserva Rosado

Mont Marçal Cava Brut Reserva Rosado

€ 12,00
levertermijn 2-3 dagen Levertijd is: 2 - 3 dagen
bij lichte voorgerechten. vis en schaaldieren.
Stuur wijn met humor op!
bij lichte voorgerechten. vis en schaaldieren.

Heerlijk droge Cava met een feestelijke rosékleur. Het rijpe fruit van kersen en bessen zorgt voor extra karakter . Deze cava scoorde 88 punten in de Robert Parker 2008

Proefnotitie

Kleur: Lichte bes met blauwachtige tonen. Fijne belletjesvorming en een persistente kroon.

Neus: Intens rood fruit zoals kersen en bramen, met een achtergrond van pruimenjam en vijgen.

Mond: Deze cava blijft jong, fruitig, fris, zacht en vooral zeer elegant.

Bereiding

Afzonderlijke oogst en vinificatie van de 3 rassen. We beginnen met een koude pasta, direct aan de pers om zo weinig mogelijk schil te verwijderen, met maximaal 3 uur contact tussen de most en de schillen. De eerste worden geselecteerd voor de gisting. We mengen de verschillende wijnen voor de tweede gisting op fles.

Gastronomie en aanbevelingen

Deze cava past uitstekend bij allerlei hapjes en een breed scala van gerechten, zoals kroketjes, zachte magere vis, pasta, rode fruitsalades, carpaccio, romige zachte kazen en een grote verscheidenheid aan taarten.


Type: Brut
Druivenrassen: Garnacha, Pinot noir y Trepat
Alcoholgehalte: 11.5º (%vol)
Totaal zuurgehalte (t.z.): 5.8-6 g/l
Restsuikers: 8 g/l
Crianza: Minimaal 9 maanden op droesem
Schrijf uw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan

Geen resultaten gevonden

Additionele resultaten Spanje
Copyright © 2020 Vinopio