Lyrarakis Mandilari Plakoura 2018
Lyrarakis Mandilari Plakoura 2018
- € 18,10
- Griekenland
- Mandilari
- Lyrarakis
- Medium, soepel, vol rood - huiswijn
- Rood
- 2018
- Kreta, Griekenland
Lyrarakis Mandilari Plakoura 2018
Lyrarakis Mandilari Plakoura 2018

De zeldzame Plakoura-wijngaard met een lage opbrengst is een eersteklas cru-helling op 500m. Hoogte, met zanderige, stenige grond. Het door het hoofd getrainde snoeien in combinatie met de noordoostelijke ligging van de wijngaard en veel zon, zorgt ervoor dat de druiven optimaal rijpen op het moment van de oogst. Een zeer grondige teelt helpt ze om extreem lage opbrengsten te behalen, waarbij ze erin slagen een zeer geconcentreerde wijn te vinificeren met een dieprode kleur en een uitstekende structuur, die lang zal rijpen.
Diepe rode kleur. De neus heeft intense aroma’s van rijpe kersen, zwart fruit, een evenwichtige dosis cederhout en een vleugje aardse tonen. Rijkelijke en gestructureerde smaak met vlezige tannines die zorgen voor een smaakvolle afdronk
Mandilari 100%. De ‘Plakoura’ wijngaard levert een laag rendement en is een premier cru helling op 500 meter hoogte, met zanderige, steenachtige bodem. Het op een speciale wijze van snoeien in combinatie met de Noordoost ligging van de wijngaard en veel zon, zorgt ervoor dat de druiven een optimale rijpheid bereikt hebben op het moment van de oogst. Een klein deel van de druiven is gedurende 3 dagen zongedroogd.
Mandilari is een ras met een groot potentieel. De wijn kan minimaal 8 jaar worden bewaard.
Gebruik van Frans en Amerikaans eiken. Diep rode kleur en een excellente structuur, aards en rijke tannines die worden aangevuld door de intense smaak van pruimen en bramen.
Deze wijn komt het beste tot zijn recht bij karafferen. 13%
Serveren bij een temperatuur van 16-17° C.
Wijnspijs tip: lamsvlees, wild en kaasplankje