Casa de Santar Oranje Wijn

Intense en complexe Portugese Oranje wijn uit de Dão wijnregio op basis van 100% Encruzado druiven met een vatrijping van 2 maanden. Florale aroma's, citrus en wit fruit aroma's. De wijn werd gefermenteerd met stengels, schillen en zaden. Zeer toepasselijk met grillades van vis

Tradities zoals Casa de Santar bezit, bijzondere wijnen zoals deze, helpen ons het verleden beter te begrijpen.

Deze wijn is ontstaan ​​uit ervaringen ontwikkeld door het oenologieteam. Ze proberen in Santar op ouderwetse wijze een oranje wijn terug te halen. Looien of zoals het wordt genoemd, Orange Wine, is de manier waarop we de oranje wijnen aanduiden waarvan de druiven gedurende enkele weken in contact zijn gebleven met de massa (film, pop en trick), en die in onze tijd ook werd gebruikt voor de productie van witte wijnen.