Uggiano Brunello di Montalcino 2017

ITALIë

Schrijf de eerste review over dit product

€ 37,15

Op voorraad

SKU

UggBru

2 - 3 dagen

Uggiano Brunello di Montalcino 2017

€ 37,15
Italië
Sangiovese
Uggiano
Met body stevig, dominant, krachtig
Rood
75
2017
Canaiolo. Sangiovese
Toscane, Italië
meer dan 10 jaar

Uggiano Brunello di Montalcino 2017

€ 37,15

Levertijd is: 2 - 3 dagen

Gegrild vlees (uitstekend met wild zwijn of een fazant als u een handig in de keuken bent!) of met Toscaanse Pecorino kaas.

Stuur wijn met humor op!

Gegrild vlees (uitstekend met wild zwijn of een fazant als u een handig in de keuken bent!) of met Toscaanse Pecorino kaas.

Ga naar het einde van de afbeeldingen-gallerij

Ga naar het begin van de afbeeldingen-gallerij

Extra informatie

Warm en rijp op de neus met zwart fruit, hartige, vlezige karakters, mokka en specerijen. De smaak heeft rijpe zwarte pruimen en zoete kruiden personages met noten van geroosterd eiken. De stevige structuur wordt gecompenseerd door de rijkdom en de intensiteit van het fruit, en levendige zuurgraad geeft een duurzame en evenwichtige afwerking.

Na het persen, druiven ondergaan temperatuur geregelde fermention in roestvrijstalen tanks gebruik van geselecteerde gisten. De most wordt over de skins gepompt twee keer per dag naar extract kleur en tannine. Na 18-22 dagen de wijn wordt gerekt tot grote Sloveens eiken vaten, waar het rijpt voor de komende 36 maanden.

2012 Vintage