Three Sticks PFV Estate Pinot Noir 2021
Three Sticks PFV Estate Pinot Noir 2021
- € 55,20
- Verenigde Staten
- Pinot Noir
- Three Sticks
- Met body stevig, dominant, krachtig
- Rood
- 70
- 2021
- Chardonnay
- Sonoma County, Californië, VS
Three Sticks PFV Estate Pinot Noir 2021
Three Sticks PFV Estate Pinot Noir 2021
Uitstekende rode Pinot noir wijn van Three Sticks
Zelfs in potentieel "cool" zones zoals de mistige Sonoma Coast is er altijd een breedte en een grootsheid aan Californië's beste Pinot Noirs. Wat op viel bijvoorbeeld was het feit dat de fundamentele omvang geen belemmering voor een gevoel van verfijning en verfijning in de vrucht was. U vindt bijna geparfumeerde, violet-en-rose geuren achter de verse pruim, terwijl in de mond dit een geconcentreerde en levendige wijn met resonant zwart-fruit zuurgraad is, licht tannines, heerlijke onderliggende zoetheid en overheerlijke zuiverheid en frisheid
De Pinot Noir druif in Sonoma Country, Califonië
Een van de meest pietluttige nog belonen druiven groeien, Pinot Noir is een arbeid van liefde voor velen. Echter, de grootste rode wijnen van Bourgondië bewijzen dat het zonder twijfel de moeite waard. Het is in feite de alleen rode verscheidenheid toegestaan in Bourgondië. Weerspiegelend van de terroir, Pinot Noir verkiest kalkhoudende bodem en een koele klimaat, lage opbrengst te bereiken van hoge kwaliteit vereist en vraagt veel aandacht in de wijngaard en de wijnmakerij. Het behoudt nog meer glorie als een belangrijk onderdeel van Champagne en op zijn eigen in de Loire vallei en Frankrijk Alsace regio's. Deze sensationele druif geniet immens internationaal succes, vooral groeien in Oregon, Californië en Nieuw-Zeeland met kleinere hoeveelheden in Chili, Duitsland (als Spätburgunder) en Italië (zoals Pinot Nero).
In het glas
Pinot Noir is alles over rood fruit — aardbei, framboos en kers met sommige heftier stijlen speuren in het rood of paars, pruim en in de andere richting, rood of oranje citrus. Het is relatief bleek van kleur met zachte tannines en een levendige aciditeit. Met de leeftijd (waarvan de beste voorbeelden aankan een verbazingwekkende bedrag) kan het ontwikkelen hauntingly verleidelijke kenmerken van verse aarde, smakelijke kruiden, gedroogd fruit en truffels.
Perfecte koppelingen
Pinot van gezonde zuurgraad doorsnijdt de vettigheid van roze-uitgewerkt vis zoals zalm en tonijn maar zijn mild gemanierd tannines geven voldoende structuur te koppelen met allerlei soorten pluimvee: kip, kwartel en vooral eend. Als de naamgever wijn van Boeuf Bourguignon, Pin
-
Girard Winery Cabernet Sauvignon 2018 Napa Valley
Smaak Rijp, donkerste, krachtig -turbo-power Land Verenigde Staten € 35,05Levertijd is 2 - 3 dagen
-
Wente Southern Hills Cabernet Sauvignon 2019
Smaak Met body stevig, dominant, krachtig Land Verenigde Staten € 15,95Levertijd is 2 - 3 dagen
-
Wente Riva Ranch Pinot Noir 2020
Smaak Medium, soepel, vol rood - huiswijn Land Verenigde Staten € 25,15Levertijd is 2 - 3 dagen
-
Wente Charles Wetmore Reserve Cabernet Sauvignon 2019
Smaak Met body stevig, dominant, krachtig Land Verenigde Staten € 24,35Levertijd is 2 - 3 dagen
-
Wente Beyer Ranch Zinfandel 2021
Smaak Met body stevig, dominant, krachtig Land Verenigde Staten € 15,95Levertijd is 2 - 3 dagen
-
Wente Sandstone Merlot 2021
Smaak Medium, soepel, vol rood - huiswijn Land Verenigde Staten € 15,95Levertijd is 2 - 3 dagen