Wild & Wijn combinaties
-
Firriato Chiaramonte 2019 Nero d' Avola 37.5 cl - demiSmaak Medium, soepel, vol rood - huiswijn
Land Italië
€ 7,70Levertijd is 2 - 3 dagen
-
Firriato Harmonium Nero d' Avola 2018Smaak Met body stevig, dominant, krachtig
Land Italië
€ 32,10Levertijd is 2 - 3 dagen
-
Firriato Le Sabbie del Etna Rosso DOC 2019Smaak Licht, fris, fruitig
Land Italië
€ 17,15Levertijd is 2 - 3 dagen
-
Gere Attila Cabernet Franc 2012 CadeauverpakkingSmaak Met body stevig, dominant, krachtig
Land Hongarije
€ 127,50Levertijd is 2 - 3 dagen
-
Gere Attila Kopar Cuvee 2002 Salmanazar 9L XXXXXXXXLSmaak Met body stevig, dominant, krachtig
Land Hongarije
€ 605,00Levertijd is 2 - 3 dagen
-
Gere Attila Kopar Cuvee 2019Smaak Met body stevig, dominant, krachtig
Land Hongarije
€ 39,35Levertijd is 2 - 3 dagen
-
Gere Attila Villányi Ördögárok Franc 2018Smaak Met body stevig, dominant, krachtig
Land Hongarije
€ 36,30Levertijd is 2 - 3 dagen
-
Haut Médoc Château Haut Beyzac Classique 2020Smaak Medium, soepel, vol rood - huiswijn
Land Frankrijk
€ 12,60Levertijd is 2 - 3 dagen
-
Haut Médoc Château Haut Beyzac Cru Bourgeois 2016Smaak Met body stevig, dominant, krachtig
Land Frankrijk
€ 17,50Levertijd is 2 - 3 dagen
-
Jerôme Quiot Domaine du Vieux Lazaret Châteauneuf du Pape 2020 AOCSmaak Rijp, donkerste, krachtig -turbo-power
Land Frankrijk
€ 32,05Levertijd is 2 - 3 dagen
-
Lalande Pomerol La Croix de Fournel 2019Smaak Met body stevig, dominant, krachtig
Land Frankrijk
€ 15,30Levertijd is 2 - 3 dagen
-
Prunotto Barbaresco Docg 2020Smaak Rijp, donkerste, krachtig -turbo-power
Land Italië
€ 39,50Levertijd is 2 - 3 dagen
Welke wijn drinken we bij het eten van Wild?
Met de herfst komt er ook weer wild in alle variaties op tafel. Dit smakelijke, karaktervolle vlees heeft nood aan gestructureerde, maar harmonieuze rode wijnen.
Serveer een rijke en krachtige wijn bij wild.
Een warme, gerijpte wijn met een stevig mondgevoeld. Een iets 'wildere' wijn als het ware. Vinopio heeft reeds verschillende wijntjes uitgezocht die heerlijk zijn bij een wild maaltijd. Uit Frankrijk een bordeaux - meer bepaald een Médoc – of een wijn uit de Rhônevallei met zijn noordelijke en zuidelijke ‘crus’. Of een Toscaanse wijn uit Italië. Daar wordt immers een van de beste wijnen van het land gemaakt: de Brunello di Montalcino. De Chileense valleien produceren ook rode wijnen die perfect samengaan met wild. En waarom geen Californische Cabernet Saugivnon! De juiste wijn maakt een gerecht nog lekkerder! Te veel keuze wijnen die bij Wild passen ? Ga dan naar de wijn selector hier kun je specifiek zoeken op wild gerecht met of zonder saus en de juiste wijn kiezen, hoe makkelijk is dat !
Meermaals krijg ik in het volle seizoen de vraag welke wijn nu ..
