Bitters - Chocolade

Bitters zijn alcoholische drankjes gebaseerd waar kruiden en soms platenextracten aan toe zijn gevoegd. De smaak van een Bitter is, juist ja; bitter tot bitterzoet. De bekendste bitter-merken zijn ongetwijfeld Jägermeister en Schrobbeler. Wist je dat deze drankjes vroeger gebruikt werden als medicijnen? Tegenwoordig worden bitters vooral gedronken als, digestief, shotje of voor een lekkere mix.

Een bittertje (ook kruidenbitter of een glaasje bitter) is jenever of brandewijn waarin een mengsel van kruiden heeft getrokken. De drank bevat minder dan 100 gram suiker per liter, anders wordt het een kruidenlikeur genoemd.

Bekende bitters

Bekende bitters zijn:

• Becherovka
• Berenburg
• Campari
• Crodo
• Els La Vera
• Fernet
• Mandarin
• Nobeltje
• Oranjebitter
• Schelvispekel
• Schrobbelèr
• Schylger Jutters-Bitter
• Underberg
• Unicum