Marc de Bourgogne is een Franse brandewijn die afkomstig is uit de Bourgogne streek. Dit is een distillaat van most van chardonnay druiven en wordt afgerijpt in eikenhouten vaten. De producent is Vedrenne Pere et Fils uit Nuits-St-Georges in de beroemde Côte d'Or streek.

Marc is een Franse eau de vie du vigneron. Het is een distillaat van vergiste restanten van uitgeperste druiven inclusief steeltjes en pitten en heeft een alcoholpercentage tot 50%. De drank wordt in nagenoeg elk Frans wijnbouwgebied gemaakt.

Grappa heeft een alcoholpercentage tussen de 37,5% en 60%. De wet geeft hier enkel een vast minimumgehalte alcohol op, maar geen maximum. 

Eau-de-vie (Frans voor “levenswater”) is een verzamelnaam voor allerlei sterke alcoholische dranken, die vaak worden gemaakt van vergiste en daarna gedistilleerde vruchten.

In Italië wordt deze drank Grappa en in Spanje Orujo genoemd, in Portugal Aguardente, in Duitsland Trester, in Hongarije Törköly en in Griekenland Tsipouro.