Heaps Good Wine Company Orange Wine

Dit wordt wild. Een mix van Furmint en Pinot Gris, dit is een laag alcoholgehalte, een hoge smaak en een beetje een avontuur. Dieporanje van kleur, de smaken gaan ook die kant op - mandarijn, gedroogde sinaasappelschil en perzikschil, vermengd met wat bijenwas en peper, plus iets dat bijna medicinaal zou kunnen zijn. Droog en hartig, dit heeft voedsel, tijd en uw volledige aandacht nodig.

In de neus gedreven door een kruidige punch, aangevuld met wit steenfruit en een fijne citrus toets. Milde tannines, peperig mondgevoel en een fantastische fraicheur. De schilwerking zorgt hier voor body en diepte in het mondgevoel.

Regio: Slovenska Bistrica < Stajerska < Slovenië

Druiven: Furmint & Pinot Gris Wijngaard/Kelder

Statistieken: Biologisch (niet gecertificeerd), droog gekweekt; zandgronden met klei en mergel op 300 meter boven zeeniveau. Ontsteeld in kleine open fermentoren. Pinot Gris brengt 30 dagen door op schillen, Furmint brengt 20 dagen door, vervolgens geperst, gemengd in tank en 10 maanden gerijpt in oudere neutrale Franse eikenhouten vaten; 10,6% ABV; 333 gevallen

Heaps Good Wine Co. is een klein familiebedrijf en wordt geëxploiteerd in de groene heuvels in de regio Stajerska (het Sloveense deel van Stiermarken), net over de grens met Oostenrijk. Ze hebben enorm veel respect voor het land en hebben zelfs een super coole blog op hun site www.hgw.si/blog/ waar ze over hun druiven en wijngaarden praten alsof ze familie zijn. Omdat ze dat in hun ogen zijn! En tja, daar houden we van.

Maar, eh...Hebben we gehoord... ORANJE WIJN?!?!

Ja, een Sloveense sinaasappel die perzikachtig, zout en schilferig is met abrikoos en een scheutje hartig (kippenbouillon misschien?). Er is een aromatische pittige "hi-ya!" . De droge, gepeperde afdronk op het palet wordt schoongeveegd door de heldere zuurgraad. Het huidcontact van deze slechte jongen zorgt ervoor dat de mond naar meer wil... en met 10,6% ABV zeggen we, wijn niet!