De familie Lyrarakis ontdekte begin jaren '70 het kwaliteitspotentieel dat Oost-Kreta te bieden had.

Oorspronkelijk geplant op de "Vóila" vlakte en vervolgens uitgebreid naar de omgeving, hebben ze uitzonderlijke wijngaarden ontwikkeld waar de uitstekende druivensoort Assyrtiko gedijt. Vóila Assyrtiko vertoont complexe aroma's van citrus en wit vruchtvlees met subtiele hints van gember. De heerlijk rijpe druiven geven deze wijn een krokant en rijk mondgevoel met een mineraal en kalkachtig karakter.

Florale aroma’s met toetsen van gember en rijpe citrus. De mooie rijpe vruchten zorgen voor een “crispy” maar mond vullende wijn met een mineraal karakter. Rijke en droge witte wijn uit Oost-Kreta van wijnhuis Lyrarakis (opgericht in 1970) op basis van 100% Assyrtiko druiven.

De wijngaarden bevinden zich op een hoogte van ongeveer 500m. Men vindt heel wat aroma's terug van wit fruit, citrus vruchten en minerale tonen. Aangename mondvullende afdronk. Ideaal bij zeevruchten, gegrilde vis of wit vleesgerechten of met romige pasta.