Amaro Calamaro, ook bekend als Amaro degli Abissi

Heeft zijn wortels in de lange Italiaanse likeurtraditie en is een likeur met een elegant en beslissend karakter, verkregen door de vakkundige infusie van honing, gentiaan- en artisjokextract in alcohol en kristalsuiker, waarvan de nuances zullen in staat zijn om je zintuigen te vangen en een perfecte harmonie te prijzen.

Een Amaro met een typisch mediterrane smaak, heerlijk op zichzelf maar perfect in mixologie waar het leven kan geven aan echte creatieve uitdagingen, en is ook perfect voor een aperitief. Stap uit je 'comfortzone': Amaro is niet meer alleen voor na het eten!

Kleur: Bruin met gebronsde reflecties

Aroma's: De neus toont duidelijke tonen van gentiaan, bittere sinaasappelschil, pepermunt en nuances van zoethout.

Smaak: Smaak die staat voor volheid en een perfecte balans tussen de verschillende aromatische componenten, in lijn met de reukzin, het is rijk aan herinneringen, opnieuw, aan munt, honing en suikerspin. Waardevolle volharding, het sluit langzaam op een spoor van karamel en kina.

Hoe kan je een Amaro Calamaro, degli Abissi het best drinken?

Zeer aangenaam om van te genieten na een maaltijd als digestief, het is perfect als puur of koud geserveerd met crushed ijs, vergezeld van een schijfje sinaasappel. Als 'experiment' het wachtwoord is, probeer het dan eens te vervangen door Vermout in een Negroni: u zult aangenaam verrast zijn! Het kan ook perfect samengaan met een klassieke tonic of een cola.