Een bittertje met een bitterzoete smaak die een heerlijke balans heeft gevonden tussen de tegenstellende smaken van de ingrediënten. Unicum Zwack is zowel verfijnd als complex met een zacht prijsje in vergelijking met de kwaliteit die het biedt. Het populairste drankje uit Hongarije staat bekend om zijn onweerstaanbare smaken en aroma’s in combinatie met een feilloze kwaliteitstandaard. Het recept dat aan de basis staat voor deze drank wordt strikt geheim gehouden maar wat wel bekend is dat er meer dan 40 verschillende. zorgvuldig geselecteerde kruiden en specerijen zijn. Zwack unicum werd voor het eerst gebrouwen in 1790 door Jozef Zwack. Het is deels een digestief. deels een aperitief. De smaak is bitterzoet. De drank wordt gerijpt in eikenhouten vaten. Jozef Zwack was koninklijke fysicus aan het hof van de Habsburgse keizer Jozef II. Het drankje met meer dan 40 soorten kruiden is uniek. dat als men er één kruid uit verwijdert. het niet meer conform de originele smaak is. De naam "Unicum" is afkomstig van de uitroep van Jozef II. Hij zou zó verbaasd over de kwaliteit ervan zijn geweest dat hij zou uitgeroepen hebben dat het een "unicum" was