Creamlikeur - Frankrijk

Crèmelikeuren zijn likeuren die zich kenmerken door een zeer hoog gehalte suiker. Hieronder een overzicht van crèmelikeuren met hun belangrijkste ingredient:

• Crème de cassis (zwarte bessen)
• Crème de bananas (banaan)
• Crème de cacao (wit)
• Crème de cacao (bruin) (smaakt enigszins anders)
• Crème de café (koffie)
• Crème de menthe (groen) (munt, groen gekleurd)
• Crème de menthe (wit) (mint, kleurloos, smaak gelijk

Cream of roomlikeur is een groep die gedomineerd wordt door enkele grote merken. In de loop der jaren is er meer variatie ontstaan in deze categorie, meer goedkope of juist exclusieve flessen en enkele likeuren die zich duidelijk richten op een bepaald segment. Het is dan ook een groep waar je erg creatief mee kan zijn, om allerlei lekkere mixjes en cocktails mee te maken maar ook voor in de keuken, bijvoorbeeld voor over je dessert.

Enkele bekendste creamlikeuren op een rijtje die je bij Vinopio kan bestellen:

• Bailey's Original Irish Cream, veruit het meest populaire creamlikeur
• Boswandeling, door jong en oud gedronken
• California's Finest Amaretto, een relatieve nieuwkomer die binnen korte tijd erg populair is
• Amarula Cream, een onbetwiste favoriet van velen. Een geweldige prijs/kwaliteit verhouding