Pinot Noir

Lees alles over Pinot Noir Pinot Noir is zonder twijfel de meest geromantiseerde rode wijn in de wereld. Geen andere druif brengt dergelijke emotie en toegewijde verering onder de liefhebbers. Elk jaar worden festivals gehouden ter eren van de druif. De film Sideways is gewijd aan de passie die de wijn in mensen losmaakt. Sideways heeft zoveel invloed gehad in de Verenigde Staten dat de populariteit van de druif toenam, maar ook schade toebracht aan het imago. Veel casual wijndrinkers van Pinot Noir koppelen de wijn aan snobs. Een van de redenen waarom de Pinot Noir zo devotie uitlokt is, omdat het moeilijk is om de druiven laten groeien. Hierdoor is een goede fles Pinot Noir zeldzaam. Een geweldige Pinot Noir ontdekken kan een obsessies worden en, zoals de film toont, degene die gepassioneerd zijn, praten dan ook graag over hun ontdekkingen met andere gepassioneerde Pinot Noir drinkers. Deze devotie kan ervoor zorgen dat Pinot Noir-kampioenen soms neerkijken op andere wijn drinkers. In de film wordt dit gedrag tentoongesteld door Paul Giamatti’s karakter: hij beledigt iedereen die Merlot drinkt. Sommige Pinot drinkers zijn zo gepassioneerd dat ze vergeten dat elke wijn iets te bieden heeft. “Een goede Pinot Noir is een van de veiligste rode wijnen, samen met de Merlot, om te serveren aan een grote groep mensen. Natuurlijk moeten we de Pinot Noir niet uit de weg gaan, alleen maar omdat obsessieve Pinot drinkers de wijn een slecht imago geven. Pinot Noir kan echt fantastisch zijn en gaat goed met elke gelegenheid, het is dan ook een echte menigte-pleaser. Iedereen zal van deze wijn genieten. Pinot Noir komt oorspronkelijk uit Bourgondië, waar de beste Pinot Noir wijnen geproduceerd worden. Net zoals in andere regio’s van Frankrijk, refereren Pinot Noir-makers niet naar hun Pinot Noir wijn als Pinot Noir, maar ze noemen het een rode Bourgondiër. De wijnen uit Bourgondië hebben een rijpe bessensmaak. Bovendien kun je paddenstoelen en bos-vloer (de geur van bladeren) proeven of ruiken. Rode Bourgondiërs kunnen best duur zijn. Door de hoge prijzen van de meeste rode Bourgondiërs, hebben producenten rond de wereld geprobeerd om deze druif te telen. Vandaag de dag kun je goede en betaalbare Pinot Noir vinden uit Californië, Oregon, Australië, Chile en Nieuw Zeeland. Deze regio’s hebben een Pinot Noir gecreëerd die groter en rijker is in smaakt. Vaak zijn deze wijnen ook fruitiger dan de Pinots Nior’s uit van Frankrijk. Pinot Noir is een wijn die goed past met allerlei gerechten. Door het lage alcohol gehalte drinkt deze wijn ook prettig weg zonder maaltijd. Kortom: geniet van de Pinot Noir!  Why are you so into Pinot: Maya asks Miles why he loves Pinot so much https://www.youtube.com/watch?v=XKXCZhA328A Deel deze kennis met vrienden: