U heeft niets in uw winkelwagen.

Subtotaal: € 0,00

Vinopio

  • Alles Over Barbera Wijn

    Waar komt Barbera wijn vandaan?

    Barbera is een rode Italiaanse wijn. De druif waar deze wijn van gemaakt wordt, staat in de top 3 van de meest geplante druiven in het hele land. Deze druif is bijna duizend jaar ouder dan Cabernet Sauvignon druif.

    Lees verder

  • Durf te denken buiten de wijnfles met betaalbare, smakelijke en milieuvriendelijke wijnen.

    de-bortoli-db-range-rose-bib-box-bbq-australie-www-vinopio-beBIB : Bag in Box (met kraantje)

    Een glas wijn vanavond, morgen of zelfs volgende week? Of het genot van een glaasje tijdens het diner of delen met vrienden in de buitenlucht, deze 3 liter vaten en of box zijn handig, goed voor het milieu en een verdomd goede wijn... Wat is niet super aan? 

    Durf te denken buiten de fles met een van deze betaalbare, smakelijke en milieuvriendelijke wijnen.

    Een bag in box is een verpakkingsoort voor vloeistoffen zoals (meest bekend) wijn, vruchtensap, melk, siropen en andere vloeibare producten.

    De 'bag in box' is een luchtdichte container om vloeistoffen te vervoeren en op te slaan. Deze container bestaand uit een plastic zak in een kartonnen doos. Om de vloeistof te gebruiken moet de gebruiker het karton gedeeltelijk openen en een kraan uit de plastic zak halen. Deze tapkraan is zo ontworpen dat er geen lucht bij de vloeistof kan komen tijdens het tappen en bewaren. Hierdoor kunnen vloeistoffen langer bewaard worden dan een geopende fles.

    Bag in box werd uitgevonden door William R. Scholle, van het bedrijf Scholle. Maar anno 2006 maken ook vele andere bedrijven het product. Ook komen er steeds meer soorten wijnen bij die men kan kopen in een 'bag in box'.

    Het begon eerst alleen met rode en witte tafelwijn, enkele jaren later ook rode, witte en rosé landwijnen. In 2005 zijn er Franse producenten begonnen met betere soorten. Zo beginnen de duurdere wijnhuizen in het Bordeaux gebied met deze verpakking. Enigszins gedwongen door de wijnmarkt, want in Australië, Zuid-Afrika en Chili is deze verpakking soort al algemeen. In Australië is de BIB al tientallen jaren in gebruik. Volgens wiki-australian  sinds 1965.

    In deze Box blijft je wijn zelfs een week goed!  En je kunt gemakkelijk de wijn er uit tappen!

    De Bortoli DB Range Rose BIB 3 liter. Deze bijzonder uitbundige rosé is gemaakt van cabernet sauvignon, die slechts erg korte tijd in contact was met de most. Een koude gisting en korte maceratie liggen aan de basis van zijn fruitige structuur. Frambozen en aardbeien zijn alom tegenwoordig; de afdronk is lichtzoet, met een toets van lollypop. Te serveren bij gevogelte, witte vleesgerechten, salades en schaaldieren.

    De Bortoli DB Range Semillon Chardonnay BIB 3 Liter. Heel geparfumeerde florale en fruitige neus met lichte hinten van vanille. Fruitig in de mond. kort en droog in afdronk. Zachte toets door korte eiken vatlagering Te serveren bij gevogelte, witte vleesgerechten, salades en schaaldieren

    De Bortoli DB Range Shiraz BIB 3 Liter Een 100% shiraz. Mooi gekleurd. heerlijke aroma's van zwarte peper. rijp rood fruit en lichte vanille. Heel toegankelijke wijn met zachte mondvulling en licht gekruide afdronk. Te serveren bij pasta, alledaagse gerechten en kazen.

    Deze wijnen blijven in gesloten verpakking 2 jaar goed na datum van aankoop.

    de-bortoli-south-eastern-australie-wijngaard-vinopio-be

  • Ook voor Sterke drank kun je bij Vinopio terecht!

    highsocietywijn

    Bij Vinopio kunt je online naar de meest exclusieve, hipste en nieuwste flessen sterke drank zoeken . Deze pagina wordt steeds bijgewerkt en bevat onze nieuwste dranken online! Op de web-shop is een uitgebreide beschrijving en zijn er proefnotities zodat je precies weet wat je koopt.  Wij verkopen 24/7, en zijn 365 dagen per jaar open zodat je kan browsen op onze site met al deze heerlijke drankjes aan de beste prijzen! Omdat we ons voor 100% inzetten, constant alles goed opvolgen, is Vinopio een van de grootste slijterij/dranken – en wijnhandel combinaties online van België. Vinopio.be met een ruim aanbod van 1.200 artikelen!. 

    Wij maken het uitkiezen en zoeken naar drank zo makkelijk mogelijk. Gebruik de filter om bijvoorbeeld te zoeken naar dranken binnen een bepaald budget. Zoek je een grote of juist kleine fles drank? Ook daarvoor gebruik je de filter. Wij verkopen ontzettend veel merken. Je favoriete merk vind je het snelst en gemakkelijkst door de naam (gedeeltelijk) in te vullen in de zoek balk bovenaan de pagina. Staat jouw favoriete merk of drankje er niet bij? Ook dan helpt Vinopio je graag verder. Neem contact met ons op via e-mail of telefoon, zodat wij je snel en doelgericht verder kunnen helpen.

    Overzicht van sterke dranken kunt je online bestellen bij Vinopio.be

    Helemaal nieuw en alleen bij Vinopio verkrijgbaar zijn de Gin-proefpakken  - Gin Cocktail-pakketten #Gin en Tonic #!

    Je kunt nu bij ons je favoriete Gin Drinks online bestellen in een gin cocktail pakket – kant en klaar, waardoor je gelijk de juiste garnituur weet bij je Gin en ook welke tonic het lekkerste is bij Gin!

    Je kunt dus direct genieten van een lekkere cocktail. De cocktails zijn prima van smaak en je hoeft zelf niet alle ingrediënten uit te zoeken!

    • Welke garnituur bij welke gin ? 
    • Welke kruiden bij welke gin ? 
    • Welke tonic bij welke gin ?

    Voorbeeld van een GIN PROEFPAKKET  : In deze doos zit een fles Bombay Sapphire van 70cl en 6 flesjes Fenimans Tonic water. Zelf nog toe te voegen garinuur is Citroenzeste.

     Meer weten, volg dan Vinopio BLOG !

    Onze nieuwsbrief staat helemaal in het teken van Wijnen en Sterke dranken. Zo blijf je op de hoogte van jouw favoriete drankje(s). Natuurlijk komen ook de nieuwe en bijzondere dranken voorbij. En dan vertellen we u ook nog van alles over de herkomst en de smaak. We beloven u een hoop kennis en leesplezier!


    Heerlijke druppels van het drinken van kennis

  • Internationale Koffie Likeur Dag bij Vinopio !

    Internationale Koffie Likeur Dag ook bij Vinopio !
     koffiedag-bij-vinopio

    01 Oktober Internationale dag van de koffie is een gelegenheid die wordt gebruikt om te bevorderen en koffie vieren als een drank, over de hele wereld.

    Onze tip; schaf een fles koffielikeur aan en creëer je eigen after-dinner koffielikeur-momentje vandaag op Internationale koffie dag!

    De koffielikeuren  is één van de meest populaire drankjes van België. Dat is natuurlijk niet zo heel verbazingwekkend; Belgen houden wel van een lekker bakje koffie. Overigens winnen de koffielikeuren aan populariteit; steeds vaker staat dit drankje op de kaart in restaurants en cafés.

    Overzicht van Koffie likeurs bij Vinopio online;
    Bols Coffee, Cafe Oriental Mokka, Chouffe Coffee, Filliers Koffie,Galliano Ristretto Espresso, Hasselt Kaffe, Illyquore liter, Irish Coffe, Kahlua Licor de Cafe en de Patron XO coffee Liqueur natuurlijk.

    Ook Lekker bij de Koffie is een Amaretto Di Saronno

    Vinopio wenst je een heerlijk koffie likeur dag!
  • Soorten wijn & druiven overzicht

    wines-grapes-varietals-icon

    Lees en lees alles over de meest populaire druiven en wijnen ter wereld. Van Merlot tot Malbec: hier vind je het. In een korte samenvatting vertellen we je alles wat je moet weten over de wijn waarin je geïnteresseerd bent.

    Hoofd Druiven & wijnen

    Bordeaux  bordeau-vinopio-be *Bordeau bestellen

    Burgundy  burgundy-vinopio-be

    Cabernet Sauvignon   cabernet-sauvignon-vinopio-be*Cabernet Sauvignon bestellen

    Chardonnay chardonnay *Chardonnay bestellen

    Chianti chianti-vinopio-be  *Chianti bestellen

    Malbec malbec-wijnen-vinopio-be *Malbec bestellen

    Merlot  merlot-vinopio-be  *Merlot bestellen

    Pinot Grigio / Gris   pinot-grigio-gris-vinopio-be *Pinot Grigio bestellen  *Pinot Gris bestellen

    Pinot Noir  pinot-noir-vinopio-be  *Pinot Noir bestellen

    Riesling  riesling-vinopio-be  *Riesling bestellen

    Rioja  *Rioja bestellen

    Rosé Wine  rose-wijn-vinopio-be  *Rosé Wijn bestellen

    Sauvignon Blanc  sauvignon-blanc-vinopio-be  *Sauvignon Blanc bestellen

    Moussserde wijnen  sparkel-wijnen-vinopio-be *Bruisende wijnen bestellen

    Syrah & Shiraz  syrah-shiraz-wijn-vinopio-be *Syrah wijnen bestellen  *Shiraz wijnen

    bestellen

    Zinfandel, rood & wit  zinfandel-rode-en-witte-wijn-vinopio-be  *Zinfandel bestellen

    Meer Druiven & Wijnen

    Barbera  barbera-vinopio-be  *Barbera bestellen

    Blaufrankisch  blaufrankisch-vinopio-be  *Blaufrankisch bestellen

    Cabernet Franc  cabernet-franc-vinopio-be  *Cabernet Franc bestellen

    Carmenere  carmenere-vinopio-be  *Carmenere bestellen

    Chenin Blanc  chenin-blanc-vinopio  *Chenin Blanc bestellen

    Gamay  gamay-vinopio-be *Gamay bestellen

    Grenache (Garnacha)  genache-vinopio-be  *Grenache bestellen

    Gewurztraminer  gewuztraminer-vinopio-be * Gewurztraminer bestellen

    Gruner Veltliner  gruner-veltliner-vinopio-be  *Gruner Veltliner bestellen

    Moscato  moscato-vinopio-be    *Moscato bestellen

    Nebbiolo  nebbiolo-wijnen-vinopio-be  *Nebbiolo bestellen

    Petite Sirah  petite-sirah-vinopio-be  * Petite Sirah bestellen

    Sauternes

  • De Body Van Wijn – Licht, Medium & Zware body!

    Bodygids voor wijnweegschaal-vintage

    Een manier om wijn te analyseren, is door over de ‘body’ van de wijn te praten. Terwijl we als nette dames en heren normaal niet praten over iemands lichaam, is het bij wijn gebruikelijk om het over ‘de body’ te hebben. Bij wijn gaat het dan ook helemaal niet over hoe de fles eruit ziet, maar hoe de wijn voelt in onze mond.

    Wat is de body van wijn?

    Wijn body: Praten over de body van de wijn, is niet een discussie over de vorm, maar een analyse van hoe de wijn voelt in je mond.

    Verschillende wijn bodies

    Je kunt het een wijn body verdelen in drie categorieën: een lichte body, een medium body of een zware body. Dit te vergelijken met bijvoorbeeld melk. Wat is het verschil als je magere melk, normale melk of volle melk proeft?

    Hoewel er veel verschillende factoren zijn die meespelen aan de body van de wijn, is de grootste factor alcohol.

    Een goede truc om te bepalen in welke categorie de wijn valt die je aan het drinken bent valt, is dan ook het alcoholpercentage bepalen. Alcohol geeft de wijn viscositeit en is verantwoordelijk voor het zware of lichte mondgevoel. Viscositeit is een term die we gebruiken om te definiëren hoe een vloeistof reageert op stress. Een voorbeeld: wat is minder viscoos dan honing, omdat het minder gewicht is en sneller kan bewegen?viscosity2

    Als een wijn meer alcohol bevat, wordt het meer viscoos: hij wordt zwaarder en voelt hierdoor voller in onze mond. Dit is de reden waarom we een wijn met veel viscose wijn dan ook een zware body noemen en wijn met minder viscose valt onder de  lichte body.

    Regels voor de body van wijn

    Het alcoholpercentage moet altijd op het label van de wijn staan. Wijn onder 12.5% alcohol valt onder een lichte body. Dit is over het algemeen witte wijn zoals Riesling, de Italiaanse Prosecco en Vinho Verde.

    Wijnen tussen 12.5% en 13.5% vallen onder de categorie medium body. Voorbeelden van zulke wijnen zijn: Rosé, French Burgundy, Pinot Grigio en Sauvignon Blanc.

    Tot slot: elke wijn boven 13.5% alcohol wordt beschouwd valt in de categorie zware body. Sommige wijnen die hieronder vallen zijn; Zinfandel, Syrah/Shiraz, Cabernet, Merlot en Malbec. Het grootste deel van de wijnen met meer dan 13.5% alcohol zijn rode wijnen. Een uitzondering is Chardonnay; een witte wijn die vaak in de categorie zware body valt.

    Deel deze kennis met vrienden:

  • Wat zijn geijkte wijnen?

    Gids voor (niet-)geijkte wijnen

    geijkte-wijn-vintageWat zijn geijkte wijnen, hoe werkt en waarom wordt wijn geijkt? Je leest het in dit artikel.

    Waarom wordt wijn geijkt?

    Veel wijnen hebben profijt van het contact met eiken vaten. Eik kan de kleur van wijn verbeteren en de smaak van de wijn verzachten en afronden. Bovendien voegt eik zijn eigen unieke karakteristieken toe aan wijn. Bijna alle rode wijnen en veel witte wijnen hebben tijd doorgebracht in eiken tonnen voordat ze werden gebotteld. Wijnmakers kiezen hiervoor, omdat zij van mening zijn dat het de smaak verbetert.

    Hoe wordt wijn geijkt?

    Wijnmakers gebruiken eik zoals koks zot gebruiken. Ze gebruiken het een beetje of juist heel veel om vervolgens andere smaken naar voren te brengen. Let op: een kok kan teveel zout gebruiken in een gerecht, dus een wijnmaker kan ook teveel eik gebruiken voor wijn. Als je voornamelijk de karakteristieken proeft van de eik in de plaats van het fruit, dan is de wijn niet uitgebalanceerd. Een wijn die smaakt naar vloeibare boter heeft teveel eik.

    Hoe herken je een geijkte wijn?

    Als een wijn in eiken wijnvaten ouder is geworden, dan voegt de eik haar eigen smaken en kleuren toe. Bij witte wijn geldt: hoe langer de wijn in de vaten heeft gezeten, hoe donkerder geel van kleur het drankje zal zijn. De wijn kan dan zelfs de kleur van stro hebben. Bij een rode wijn heeft de eik weinig effect op de kleur, maar ook hier geldt: hoe langer de wijn in het eiken wijnvat heeft gezeten, hoe donkerder rood hij zal worden.

    Wat voor smaak heeft geijkte wijn?

    In eik leeft een samenstelling bekend als vanilline. Zoals de naam al suggereert smaakt dit naar vanille. Wijn die lange tijd in een eik heeft gezeten, heeft dan ook een sterke vanille smaak. Een voorbeeld van zo’n wijn is Chardonnay. Andere aroma's die kunnen worden toegevoegd door eiken wijnvaten zijn mokka, karamel, toffee en honing.

    Om thuis te testen: koop een Chardonney die op leeftijd is gekomen in eik en een andere Chardonney die niet geijkt is, maar bijvoorbeeld oud geworden is in staal. Schenk beide wijnen in glazen en proef de ene na de andere. De niet geijkte wijn heeft een sterkere fruitsmaak en deze wijn bezit ook een sterkere zuursmaak. Een niet geijkte wijn is frisser of zoals wijnmakers ook wel zeggen: ‘de wijn is naakt’. Een geijkte wijn heeft wel een fruitsmaak, maar deze zal niet licht en fris smaken. Een geijkte wijn is daarentegen  meer uitgebalanceerd en kan sporen van vanille en andere aroma’s bevatten. Bovendien voelt deze wijn voller aan in de mond..

    Houd je niet van wijnen met veel eik? Drink dan geen Californische wijnen. Deze zijn vaak langer geijkt dan in andere regio’s in de wereld. Maar gelukkig zijn er zijn genoeg andere wijnen!

    Wil je meer weten over waarom en hoe wijnmaker voor het eerst geijkte wijn maakten? Lees dan ons artikel over de geschiedenis van het opslaan van wijn in eik.

    Deel deze kennis met vrienden:

  • Wat is Tannine ?

    Tanninegids voor wijn

    tannine-in-wijn-vinopio-be

    Tannine is een bekende term onder wijn liefhebbers. Als je weet wat tannine betekent, dan kun je meer genieten van de wijn. Echt waar! Je begrijpt de wijn beter en snapt hoe het komt dat sommige wijnen je hoofdpijn geven.

    Lees verder

  • Wat betekent de zuurgraad in wijn ?

    Zuurgraadgids voor wijn

    Wat is toch precies die zuurgraad in wijn? Stel je voor, je neemt een slok wijn en proeft een bepaalde zuurheid. De wijn kan verfrissend zijn en toch wrang.
    zuurgraad in wijn

    Vervolgens komt het woord “choquant” in je op.  Wat trekt je zo aan in deze wijn? Het smaakt zuur! Gaat je voorkeur uit naar deze sensatie, dan houd je van wijnen met een dominante of overheersende zure smaak.

    Wat is de zuurgraad in wijn?

    Het zuur in de wijn, oftewel de ‘tintelende bitterheid’: het is wat de wijn fris maakt, wat je tong doet zabberen en waardoor je nog een slok wilt nemen. Als voorbeeld nemen we limonade. De tintelende bitterheid die je voelt als je een glas limonade drink, gecombineerd met de frisheid, is zuur. Dat is dan ook hetgene wat limonade zo lekker maakt en waarom het goed combineert met verschillende maaltijden.

    “Het zuur in de wijn, oftewel de ‘tintelende bitterheid’: het is wat de wijn fris maakt, wat je tong doet zabberen en waardoor je nog een slok wilt nemen.”

    Wat is een goede zuurgraad in wijn?

    Als iemand tegen je zegt dat de wijn choquant, licht of fris is, dan houdt dat in dat de wijn een hele goede zuurgraad heeft. Dit te vergelijken met  een citroen-drankje dat lekker licht en fris smaakt. Deze woorden worden gebruikt om over wijnen te praten: zowel witte wijnen als rode wijnen kunnen choquant zijn, fris, maar ook licht zijn.

    Een misconceptie is dat sommige wijnen zuur bevatten en andere niet. In feite hebben alle wijnen wel een beetje zuur. Zelf in een Cabernet Sauvignon, een wijn normaal diep en zacht is, speelt het zuur een belangrijke rol. Het helpt namelijk om al die verschillende smaken van de wijn te mengen en het zorgt ervoor dat elke smaak of sensatie meer uitgesproken is.

    Bevat wijn geen zuur dan zou de wijn plat en saai smaken. Het is dat hele kleine beetje zuur dat ervoor zorgt dat je smaakpupillen meer willen en de verschillende smaken herkennen.

    De gemakelijkste manier om over zuur te denken is door aan een glas met limonade te denken. Die tintelende bitterheid die je voelt als je een glas limonade drinkt, gecombineerd met de frisheid is zuur. Dat is het gene wat limonade drinken zo geweldig maakt en goed combineert met eten.

    limonade-vitage-verkoop-vinopio-be

    Ook al is in bijvoorbeeld witte wijn het zuur dominant, toch hoort de wijn in balans te zijn.  Men spreekt van een uitgebalanceerde wijn. Dit betekent dat de zuurgraad van de wijn goed combineert met de andere onderdelen. Kortom: het zuur mag niet overheersen, maar zorgt ervoor dat de wijn smaak krijgt en niet saai is om te drinken.

  • Wat zijn de benen van de wijn?

    wat-zijn-wijn-benen-vinopio-be

    Wat zijn de benen van de wijn?

    In alle jaren dat wij in wijn handelen, hebben wij nog nooit iemand ontmoet die de 'benen van de wijn' daadwerkelijk kon uitleggen. Ook konden ze niet uitleggen waarom ze belangrijk waren. Maar, voor het geval je toch ooit iemand tegenkomt die met je wilt praten over de benen van de wijn, geven we je toch een korte uitleg.

    De benen van de wijn worden door de fransen beschreven als “tranen van de wijn”. Het zijn de druppels of strepen die gevormd worden aan de binnenkant van een wijnglas als de wijn beweegt.

    Hoewel sommige mensen denken dat deze benen te maken hebben met de kwaliteit,, zoetheid of stroperigheid van de wijn: dat is echter onjuist.

    Waar worden de benen van de wijn voor gebruikt?

    Het is in feite zo dat de benen van de wijn een beeld geven van de hoeveelheid alcohol die de wijn bevat. Dit gezegd wij hebben ook nog nooit iemand ontmoet die de benen van de wijn correct kon lezen en ons kon vertellen welk percentage alcohol de wijn bevat.

    Waarom al die moeite doen als het alcoholpercentage op het etiket staat?

    Deel deze kennis met vrienden

Artikelen 31 tot 40 van 47 in totaal

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5